Vores honninger
Tre honninger. Tre egne af Grækenland.
GRÆSKE HØSTLOKATIONER
Tre regioner – tre karakteristiske honninger
Tryk på en krukke for at se honningen
Fra Thasos Ø
Fyrrehonning
Fra Thasos' skovklædte bjergskråninger høstes vores karakterfulde fyrrehonning. Bierne samler honningdug fra øens fyrreskove, og det giver en robust, varm og aromatisk smag.
- Nordægæen – Ø
- Høst: Juli-september
69 kr
Køb nu
Fra Agrafa
Granhonning
Agrafa-bjergenes højtliggende granskove giver vores mest eksklusive honning: tyk, fløjlsblød og raffineret, med noter af malt og karamel
- Centralgrækenland – Bjergland
- Høst: August-september
69 kr
Køb nu
Fra Didymoteicho
Tornehonning
Fra Thrakiens varme sletter omkring Didymoteicho høstes vores tornehonning – græsk Sidr. De vilde tornebuske giver en fyldig, karakterfuld honning med frugtige noter.
- Thrakien – Nordøst-Grækenland
- Høst: Juni-august
69 kr
Køb nu
Uafhængigt laboratorietestet
Ren honning.Dokumenteret.
Alle vores honninger er analyseret af to uafhængige laboratorier: GALAB Laboratories i Hamburg (ISO/IEC 17025-akkrediteret) og General Chemistry Lab Pasias-Raptopoulou i Grækenland.
-
Tungmetaller
Ingen spor af bly
Under laboratoriets målegrænse
-
Antibiotika
Nul rester
Screenet for 9 typer antibiotika
-
Friskhed
Frisk & uopvarmet
Meget lavt HMF – kendetegn for rå honning
-
Ægthed
Ægte græsk honning
Bekræftet ved pollenanalyse
Fugt- og sukkerindhold er også testet. Alle vores honninger overholder EU’s honningdirektiv 2001/110.
Testet af
